Ikan tembakang, salah satu jenis ikan yang hidup di perairan rawa dan sungai di Sumatera Selatan. Ikan ini termasuk jenis ikan yang dapat hidup di air yang tingkat keasamannya rendah (pH kurang dari 7), bahkan air dengan pH dibawah 5 ikan ini masih mampu tumbuh dan berkembangbiak. Ikan ini banyak ditangkap di rawa-rawa, baik rawa gambut maupun rawa non gambut. Ikan tembakang memiliki nilai jual tinggi. Harga ikan ini dapat mencapai 50.000/kg untuk ikan ukuran 150 gram/ekor. Ikan ini sangat disukai masyarakat. berbagai menu makasan ikan ini antara lain pindang, goreng, pangggang, bakar dan lain-lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar