Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)

Gambar disamping adalah gambar ikan sepat siam (yang berwarna loreng gelap), sepat mata merah (kecil ada bintik di tengah), betok (dekat sepat mata merah). Ketiga jenis ikan tersebut, ikan-ikan penghuni perairan rawa. Ukuran ikan sepat siam lebih besar. Ikan ini memiliki harga berkisar 15-25ribu/kg, tergantung besar kecilnya ukuran. Produksi ikan ini masih mengandalkan hasil tangkapan nelayan dari perairan rawa. Ikan ini dijadikan lauk-lauk masyarakat, dengan digoreng atau dipanggang. Selain dimasak dalam bentuk segar, ikan ini paling banyak diawetkan menjadi ikan asin. Beberapa jenis ikan rawa yang bernilai ekonomis di Sumatera Selatan, dapat dibaca di artikel berikut :
http://eprints.unsri.ac.id/701/4/Jenis_ikan_rawa_ekonomis.pdf