Tiga jenis ikan lais yang saya temukan di Sungai Kelekar Kabupaten Ogan Ilir. Nama lokal tiga ikan lais disamping yakni sengarat (Belodontichys dinema) (bawah), timah-timah (Kryptopterus apogon) (tengah) dan lais palembang (Kryptopterus palembangensis) (atas). Secara morfologi ketiga jenis lais tersebut sangat berbeda. Ukuran ikan lais sengat dapat mencapai 5 kg per ekor, lais timah timah juga dapat mencapai 10 kg per ekor sedangkan lais yang diatas ukurannya tidak mencapai 500 gram per ekor. Ikan lais timah dan lais sengat pada gambar di samping termasuk ukuran anak/kecil belum termasuk ikan remaja apalagi indukan. Ketiga lais tersebut harganya cukup tinggi berkisar 60-120 ribu per kg, tergantung ukuran. semakin besar ukuran ikan, harganya semakin mahal. Ikan lain (gambar atas) sering diawetkan menjadi ikan lais salai. Ikan lais salai harganya lebih mahal yakni berkisar 125-150 ribu per kg.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar