Ikan seluang merupakan salah satu jenis ikan sungai yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Ikan ini berukuran kecil. Namun harga ikan ini tidak sekecil ukuran tubuhnya. Harga ikan seluang yang ada digambar diatas 60ribu/kg. Meskipun kecil, harga ikan ini cukup mahal. Ikan seluang dapat dijadikan bahan pembuatan kerupuk kemplang. Selain bahan pembuatan kerupuk kemplang, ikan ini juga dijadikan lauk pauk. Menu ikan seluang goreng yang paling terkenal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar