Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata)

Salah satu jenis ikan air tawar yang bernilai ekonomis tinggi adalah ikan betutu. Ikan ini banyak ditemukan di sungai-sungai yang terhubung dengan rawa banjiran. Di Sumatera Selatan, ikan ini banyak ditemukan di DAS Musi, DAS Ogan, DAS Komering dan DAS Lematang. Harga ikan ini berkisar 80-120ribu/kg. Ikan ini sangat disukai karena tekstur daginggnya yang lembut dan berwarna putih tidak berlemak. Ikan betutu yang sudah dimasak menjadi menu "steamboat betutu" harganya mencapai 100ribu/porsi (1 ekor ikan ukuran 200 g). Selain dimasak segar, ikan ini sering diolah menjadi menu khas Sumatera Selatan "sambal lingkung". Di Kota Palembang, ada nama daerah "Talang Betutu" karena disini dulunya banyak ditemukan ikan betutu.