Jumat, 01 Februari 2019

Ikan Lais (Kryptopterus lais)

Ikan lais yang satu ini endemik Indonesia (Sumatera dan Kalimantan). Nama ilmiahnya Kryptopterus lais diambil dari bahasa melayu silais atau lais. Ikan kelompok/genus Kryptopterus di Sumatera dan Kalimanatan dinamakan ikan lais. Ikan ini ukurannya tidak besar seperti ikan lais timah. Ikan ini juga bernilai ekonomis tinggi. Selain dikonsumsi segar, ikan ini banyak diawetkan menjadi ikan lais salai. Harga ikan lais ini jika dsudah menjadi ikan salai dapat mencapai 150ribu/kg. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar